Padang Pariaman — Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Padang Pariaman, Hj. Nita Christanti Azis, SH, membuka secara resmi kegiatan Talkshow dan Penilaian Lomba Masakan Berbahan Pangan Lokal di Nagari Kampuang Galapuang Ulakan, Sabtu hingga Minggu (8–9 November 2025).
Kegiatan yang diselenggarakan oleh TP-PKK Kabupaten Padang Pariaman bekerja sama dengan Pemerintah Nagari Kampuang Galapuang Ulakan ini, menjadi wadah kreatif bagi masyarakat untuk menggali potensi bahan pangan lokal sekaligus memperkuat ketahanan pangan keluarga.
Dalam arahannya, Ketua TP-PKK Kabupaten Padang Pariaman mengapresiasi semangat dan kreativitas para peserta yang mampu menghadirkan berbagai olahan inovatif dari bahan pangan sederhana. Ia menegaskan pentingnya memanfaatkan sumber daya lokal demi mewujudkan keluarga yang sehat, mandiri, dan sejahtera.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin mengajak ibu-ibu PKK dan masyarakat untuk lebih mencintai serta memanfaatkan bahan pangan lokal. Hasil bumi kita seperti singkong, pisang, dan talas memiliki potensi besar untuk diolah menjadi makanan bergizi dan bernilai jual tinggi. Inilah bentuk nyata kemandirian dan ketahanan pangan keluarga,” ujar Nita
Ia juga berharap kegiatan semacam ini dapat menjadi inspirasi bagi nagari-nagari lain di Kabupaten Padang Pariaman.
“Kita harapkan kegiatan ini tidak berhenti di sini, tetapi menjadi pemicu semangat bagi nagari lain untuk terus menggali dan mengembangkan potensi lokal yang dimiliki,” tambahnya.
Sementara itu, Wali Nagari Kampuang Galapuang Ulakan, Ali Waldana, menyampaikan apresiasi dan rasa bangganya atas perhatian TP-PKK Kabupaten Padang Pariaman terhadap masyarakat nagarinya.
“Kami sangat berterima kasih kepada Ibu Ketua TP-PKK Kabupaten Padang Pariaman dan rombongan yang telah hadir. Kegiatan ini memberi semangat baru bagi ibu-ibu PKK dan masyarakat untuk lebih kreatif mengolah hasil pertanian dan perikanan yang ada di nagari kami,” ujarnya.
Ia menambahkan, lomba masakan berbahan pangan lokal ini membuka peluang munculnya ide-ide baru dalam pengembangan produk kuliner khas nagari yang berdaya saing dan bernilai ekonomi.
Kegiatan diawali dengan talkshow interaktif tentang diversifikasi pangan lokal, yang membahas berbagai strategi untuk mengembangkan bahan pangan daerah menjadi produk inovatif dan bernilai jual. Setelah itu, dilanjutkan dengan penilaian lomba masakan berbahan pangan lokal yang langsung diketuai oleh Ketua TP-PKK Kabupaten Padang Pariaman.
Beragam hidangan kreatif disajikan oleh peserta, mulai dari olahan singkong, pisang, talas, hingga hasil laut khas Ulakan. Setiap masakan tidak hanya dinilai dari cita rasa, tetapi juga dari tampilan, inovasi, dan kandungan gizinya.
Puncak kegiatan berlangsung pada Minggu (9 November 2025), ditandai dengan penyerahan hadiah dan piagam penghargaan kepada para pemenang oleh Ketua TP-PKK Kabupaten Padang Pariaman di wakili kepala DPMD.
Acara kemudian ditutup dengan foto bersama dan peninjauan hasil karya peserta lomba.
Suasana kegiatan berlangsung meriah, hangat, dan penuh kebersamaan. Semangat gotong royong serta kemandirian keluarga yang menjadi roh gerakan PKK terasa kuat di tengah masyarakat Nagari Kampuang Galapuang Ulakan.
Kegiatan ini diharapkan menjadi langkah nyata dalam mendorong masyarakat Padang Pariaman mencintai pangan lokal, memperkuat ekonomi keluarga, serta menjaga ketahanan pangan daerah. (kominfo)
Discussion about this post