Kadis Kesehatan Dr. Aspinuddin Jadi Narsum Sosialisasi Keamanan Pangan oleh Kader

Padang Pariaman _ Dinas kesehatan Kab. Padang Pariaman menyelenggarakan sosialisasi keamanan pangan bagi kader yang bertempat di ruangan aula kantor dinas kesehatan hari ini kamis 12 Oktober 2023 dan di selenggarakan selama 3 hari dengan peserta terdiri kelompok kelompok dan masing-masing kader memberikan penyuluhan materi keamanan pangan ke rekannya yang lain dengan memilih satu topik yang telah di tentukan oleh masing-masing peserta yang akan memberikan penyuluhan atau materi ke peserta yang lainnya.

Adapun peserta yang mengikuti kegiatan tersebut setiap harinya ada kelompok kecamatan yang dipilih secara random diantaranya ibu camat dan kader pangan yang ada di nagari yang masing masing mengirim peserta berjumlah 24 kader yang di ikutkan dalam kegiatan sosialisasi kemanan pangan bagi kader dari kec. batang anai, nansabaris dan batang anai ujar ibu Lira asmita sub koordinator kefarmasian.

Kegiatan ini diselenggarakan guna mendukung terjaganya kemanan pangan yang baik bagi diri sendiri, keluarga dan masyarakat dan meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat terhadap keamanan pangan serta Kader keamanan pangan yang mampu mensosialisasikan keamanan pangan pada komunitas nya sebut Kabid Kesmas Eva Trisna Murni, SKM.

Sementara itu Kabid SDK Zairil, SKM.M.Kes menambahkan kegiatan ini harapan jya bisa meningkatkan pengetahuan, pemahaman dan mendapatkan informasi, edukasi tentang keamanan pangan yang baik.

Keamanan pangan adalah metode disiplin ilmiah berkaitan dengan penanganan penyiapan makanan yang baik dan bersih serta penyiapan makanan untuk mencegah penyakit dari makanan atau keracunan makanan yg kemungkinan tercemar dari tiga jenis cemaran yaitu biologis, kimia dan benda benda yang dapat mengganggu kesehatan terangnya

dr. Aspinuddin di hadapan peserta memberikan beberapa tips tips apa saja yang termasuk dalam keamanan pangan yakni di antaranya adalah dengan menjaga kebersihan, pisahkan pangan mentah dari pangan matang, masaklah dengan benar, Jagalah pangan pada suhu aman, gunakan air dan bahan baku yang aman ujar nya dalam pemaparannya. (*)